Vegan Chapati (pão indiano)

A vegan recipe for an easy-to-make and delicious Chapati.

Chapatti is an Indian flatbread made with very few basic ingredients. It is quick and easy to make and it’s quite cheap too.

This recipe makes approx. 6 chapattis

  • 1 + 1/2 cup wheat flour (or rice flour)
  • Salt to taste
  • 4 tbsp olive oil
  • 1/2 cup of water
  • optional: spices, herbs and/or seeds

Put all the ingredients in a bowl, mix and knead with your hands until a smooth dough forms.

Divide the dough into 6 smaller balls and roll them out on a floured surface.
Heat a flat pan and place one chapati at a time. Let it cook for about 1 minute on each side.

PT: Chapatti 

Chapatti é um pãozinho de origem indiana feito com pouquíssimos ingredientes. É rápido e fácil de fazer e fica bastante barato também. 

Esta receita faz aprox. 6 chapattis  

  • 1 + 1/2 caneca farinha trigo (ou farinha arroz)
  • Sal a gosto
  • 4 colheres sopa azeite
  • 1/2 caneca de água
  • opcional: especiarias, ervas aromáticas e/ou sememtes

Misturar bem todos os ingredientes até que fiquem numa bola.
Faz bolinhas pequenas e abre a massa com um rolo numa superfície enfarinhada.
Aquecer uma frigideira e colocar os pãezinhos um a um. Deixar cozinhar cerca de 1 minuto de cada lado.

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