PASSION CARROT JUICE (Sumo de Cenoura e maracujá)

2016-06-18 15.37.39

  • 10 carrots
  • 3 passion fruits

Add all ingredients to a juice maker, taste and adjust flavor as needed. Add water or more carrots if needed.  Serve immediately (2 cups).

As always, feel free to add and subtract ingredients based on what you prefer and have on hand.

PT:

  • 1o cenouras 
  • 3 maracujás 

Colocar os ingredientes numa centrifugadora, provar e ajustar a gosto o sabor conforme necessário. Adicionar água ou mais cenouras se necessário. Servir imediatamente (2 copos).

Como sempre, sente-te à vontade para mudar as quantidades ou substituir ingredientes, como base no que tens à mão.

watermelon and passionfruit juice (Sumo de melancia e maracujá)

2016-06-18 15.27.41The passionfruit adds lots of flavor to the watermelon juice, its just a perfect combination.

  • 2 passion fruits, halved, pulp removed
  • 1/4 medium watermelon, seedless, peeled, chopped

Place the watermelon and the passion fruit in the blender and blend until smooth (you can add 1/4 glass of water and filter the mixture by using a sieve, normally I don’t do any of the two). Serve and enjoy.

TIPS: Add some ice blocks and serve immediately.

 

PT-  O maracujá acrescenta um sabor extra ao sumo de melancia, juntos combinam na perfeição.

  • 2 maracujás, cortados ao meio, remover a polpa
  • 1/4 melancia média, sem sementes, descascada, e cortada em pedaços mais pequenos.

Colocar a melancia e os maracujá no liquidificador e bater até ficar homogêneo (pode-se adicionar 1/4 copo de água e filtrar a mistura, normalmente eu não o faço). Servir e desfrutar.

Dicas: Adicionar gelo e servir imediatamente.