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Kiwi and avocado mousse (musse de kiwi e abacate)

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  • 1 avocado
  • 3 ripe kiwis
  • 1/2 banana
  • coconut flakes and seeds to taste

Cut the avocado, remove the seed and scoop the flesh. Peel and chop the kiwis and mix well with a fork, add half a banana for extra sweet. Top with coconut flakes and seeds.

PT-

  • 1 abacate
  • 3 kiwis maduros 
  • 1/2 banana madura 
  • coco ralado e sementes a gosto 

Cortar o abacate, tirar o caroço e a pele. Descascar os kiwis e misturar tudo com um garfo. Adicionar a meia banana para adoçar. Polvilhar com coco e sementes.

 

Strawberry-Kiwi Juice (Sumo de morango e kiwi)

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  • 2 cups fresh strawberries
  • 1 kiwi (peeled)
  • 1 cup water
  • 4 dates / or other sweetener (optional)
  • 1 tbsp lemon or lime juice (optional)
  • ice (optional)
  • 1/4 cup fresh mint

Place all ingredients in a blender and process until smooth. Serve over ice, if desired.

Sumo de morango e kiwi
  • 2 chávenas de morangos frescos
  • 1 kiwi 
  • 1 chávena de água
  • 4 tâmaras / ou outro adoçante (opcional)
  • 1 colher de sopa de sumo de limão ou lima (opcional)
  • gelo (opcional)
  • 1/4 chávena de hortelã fresca

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Servir com ou sem gelo.