hemp Archives • Cook the Beans

This is a super healthy protein ball full of superfoods, tasty easy and quick to do, it’s high in protein, essential fats and antioxidants.

so why don’t you give it a go? ☺️?

2 tbsp. of hemp seeds
2 tbsp. of flaxseeds
3 tbsp. natural wheatgerm
2 tbsp. goji
6 dates
1 tbsp. maple syrup (this can be changed to another sweetener)
1 tbsp. raw cacao powder
8 tbsp. of a good muesli (you can use oats or toasted wholegrain wheat flakes instead – I like to use Alpen)
pinch of cinnamon

Start by placing the flax seeds and the hemp seeds in your food processor, and process until they completely broken down. Then add all the other ingredients, and blend until you have stick dough. Using your hands roll into little balls and store in the fridge.

PT:

Esta é uma excelente receita de bolinhas proteicas super saudáveis, saborosas e fáceis e rápidas de fazer.

2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
2 colheres de sopa de linhaça
3 colheres de sopa de gérmen de trigo natural
2 colheres de sopa de goji
6 tâmaras
1 colher de sopa de xarope de ácer (pode ser alterado por outro qualquer adoçante)
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
8 colheres de sopa de um bom muesli (pode-se usar flocos de aveia ou trigo integral torrado em vez disso – eu gosto de usar Alpen)
Pitada de canela

Colocar as sementes de linhaça e as sementes de cânhamo num processador de alimentos e triturar até que estejam completamente quebradas. Adicione todos os outros ingredientes e misturar até que se obtenha uma massa homogénea.

com as mãos formar pequenas bolinhas e guardar no frigorífico.

Hemp milk is delicious,easy and quick to do at home.

If you have a nut-allergies this is the perfect non-dairy milk alternative.

1/2 cup hemp seeds (whole seeds soaked overnight if using shelled no need to soak)
4 cups water
¼tsp vanilla bean paste (optional)

Put all the ingredients into a high speed blender and blend on high speed for about 2minutes and half, (until fully liquified). Strain the pulp through a milk bag or a cheesecloth. Store in a glass container in the fridge for up to a week, remember to shake every time you are about to use.

TIPS:

*Sweetened hemp milk: add a few Medjool dates to the mix or 3-4 tbsp or agave nectar

*chocolate hemp milk: add 3 tablespoons of cocoa powder to the mix, and 4-6 dates or other natural sweetener to taste.

PT:

O leite de cânhamo é delicioso e fácil de fazer em casa.

1/2 caneca de sementes de cânhamo (se forem com casca demolhar, sem casca não é preciso)
4 canecas de água
¼tsp de pasta de baunilha (optional)

Colocar as sementes num processador de alimentos (liquidificador, bimby, etc.) e adicionar a agua. Triturar na velocidade máxima por 2 minuto e meio aproximadamente. Coar num coador de rede ou pano e colocar o leite vegetal num frasco de vidro. Guardar no frigorifico, dura até uma semana. Agitar sempre antes de beber.

DICAS:

* Leite de cânhamo adocicado: adicionar algumas tâmaras à mistura ou 3-4 tbsp de néctar de agave (ou outro qualquer adoçante a gosto)

* Leite achocolatado de cânhamo: adicionar 3 colheres de sopa de cacau em pó na mistura, e 4-6 tâmaras.