Raw Vegan oat balls (bolinhas veganas de aveia)

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Raw vegan oat balls

I’m really excited about this raw bliss balls that I made with oats today!  They are deliciously easy, and really healthy.

(Prep Time 10 mins –  approx. 10 balls)

  • 1 cup oats
  • 3 tbs desiccated coconut
  • 1/2 cup dates, (soaked in 1/2 cup water if needed)
  • 4 tbsp water (use the water your dates were soaked in)
  • 2 tbsp cocoa powder
  • 1 tbsp flaxseeds
  • 1 tsp of vanilla essence (optional)

Blend all ingredients in a food processor. If the mixture is not sticky enough add more water or a couple of extra dates. Roll the dough into balls. Stores in the fridge.

PT – bolinhas veganas de aveia

Eu estou super contente com este snack que fiz hoje com aveia.São deliciosamente fåcies, e muito saudåveis.

(Tempo de preparação 10 minutos –  aprox. 10 bolas)

  • 1 caneca de aveia
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1/2 caneca de tĂąmaras, (demolhadas em 1/2 caneca de ĂĄgua se necessĂĄrio)
  • 4 colheres de sopa de ĂĄgua (usar a ĂĄgua das tĂąmaras)
  • 2 c. sopa cacau em pĂł
  • 1 c. sopa  de sementes de linhaça
  • 1 c. de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha (opcional)

Misturar todos os ingredientes num processador de alimentos. Se a mistura não ficar pegajosa o suficiente adicionar mais ågua ou tùmaras. Moldar em  pequenas bolas. Conservar no frigorífico.

Matcha Pistachio bliss balls (bolinhas de matcha e pistĂĄchios)


These matcha pistachio bliss balls, are perfect for a healthy and on the go snack! They also freeze well and are packed with nutrients and antioxidants.
For the matcha friends and lovers alike, you surely love these pistachio matcha bliss balls.

  • 1/2 cup raw cashews
  • 1/3 cup pistachios, shelled
  • 1/4 cup desiccated coconut
  • 1 tbsp coconut oil
  • 3 teaspoons matcha green tea powder
  • 2-4 tablespoons rice malt syrup (sweetness to taste)
  • 1 cup dates, pitted
  • 1/4 teaspoon ground cardamom
  • raw cacao powder to dust – optional

Place all the ingredients (except cacao powder) in a food processor. Process for one minute or until finely chopped and blended.

Roll into balls with the hand slightly wet. You can optionally roll the balls in cacao powder for a chocolate coating.

Keep them in a glass container in the fridge or freezer.


  • 1/2 caneca de cajus
  • 1/3 caneca de pistachios, sem casca
  • 1/4 caneca de cĂŽco ralado
  • 1 colher de sopa de Ăłleo de coco
  • 3 colheres de chĂĄ de chĂĄ verde matcha em pĂł
  • 2-4 colheres de xarope de malte de arroz (doçura a gosto)
  • 1 caneca de tĂąmaras 
  • 1/4 colher de chĂĄ de caramono em pĂł
  • cacau em pĂł para revestir – opcional 

Colocar todos os ingredientes (exceto o cacume pó) num processador de alimentos. Processar durante um minuto ou até finamente picado e misturado.

Moldar as bolinhas com a mĂŁo ligeiramente molhada. Opcionalmente, pode-se rolar as bolas em pĂł de cacau para um revestimento de chocolate.

Guardar num recipiente de vidro no frigorifico ou congelador.




Chocolate Bliss Balls using a whole coconut (bolinhas energéticas de chocolate com cÎco)


These Chocolate and Coconut Bliss Balls are a raw vegan snack filled with protein and energy, packed only with real and nutritious ingredients. Perfect to nibble on-the-go.

  • 1 whole coconut
  • 1 cup dates
  • 1 cup granola (with fruits and nuts)
  • 1 cup mixed almond and hazelnuts
  • 1 tbsp almond butter (or other)
  • 1/3 cup cacao

Preparing the coconut:

Well to start look for  locate the 3 ‘eyes’ on the coconut.  They are easy to pierce with a screwdriver, nail, or something else.  Tap carefully 2 of the holes, and then drain the coconut water over a small bowl.  Strain the liquid through a fine sieve or cheesecloth and drink it, you deserver it 🙂

Now that you have an emptied coconut, you need to crack it. Then get coconut ‘meat’ out of the shell with a blunt knife. Then use a vegetable peeler or a knife to remove the brown skin and voilà.

Preparing the bliss balls:

Put the coconut pieces in a powerful food processor and process for a minute at full speed. Add all the other ingredients and blend together for another minute or so until creamy

Wet your hand lightly and form small balls with the dough.  Leave it as it is or roll them in coconut flakes or cocoa powder.

Store the bliss balls in a glass container  in fridge for a week or freezer for a couple months.


  • 1 cĂŽco inteiro
  • 1 caneca de tĂąmaras 
  • 1 caneca de granola (com frutas e nozes)
  • 1 caneca com amĂȘndoa e avelĂŁs
  • 1 colher de sopa de manteiga de amĂȘndoa (ou outra)
  • 1/3 caneca de cacau

Preparar o cĂŽco:

Ora bem, para começar Ă© necessĂĄrio localizar os 3 ‘olhos’ do cĂŽco. Eles sĂŁo fĂĄceis de perfurar com uma chave de fenda, ou outra ferramenta pontiaguda.

Furar 2 dos 3 olhos; despejar a água num copo e beber  🙂

Com um martelo ou contra uma pedra no jardim partir o cĂŽco. Com uma faca de barrar manteiga, inserir a lĂąmina entre a parte branca e a casca.

Com um descascados ou faca afiada descascar o cĂŽco.

Preparar as bolinhas:

Colocar os pedaços de cÎco num processador de alimentos por um minuto a toda velocidade. Adicione todos os outros ingredientes e misture por mais um minuto ou até ficar cremoso.

Humedecer as mĂŁo com ĂĄgua e moldar pequenas bolas com a massa.

Deixar as bolinhas assim ou rolĂĄ-las em cacau em pĂł.

Armazenar num recipiente de vidro no frigorifico por uma semana ou congelar por alguns meses.


Raw Moringa Bliss Balls (bolinhas de moringa)

When I bought moringa for the first time, the jar sat in my cupboard for a long long time, because I didn’t like the taste, and every time I added it to recipe, I felt that I was ruining the food 🙂 Moringa has an earthy taste, that can be quite strange at first. But what I found is that you’re probably using it in the wrong way.. like I was..

Recently I found an eco-friendly farm that produces organic moringa, and I said to myself that I would give it another chance, and I’m glad I did. Moringa has been used for centuries for its wonderful health benefits and is one of the most concentrated superfoods on the planet, it’s rich in vitamins, minerals, antioxidants, and protein.

This recipe is one my favourites, and with time I will share other great recipes where you can use moringa powder. This one is raw to keep all its nutrients intact.



  • 2tsp Moringa Powder
  • 1/2 cup cashews (soaked overnight )
  • 1/3 cup almonds (soaked overnight )
  • 1 + 1/2 cups shredded coconut
  • 5 tbsp maple syrup
  • 4 tbsp coconut oil
  • a pinch of cinnamon
  • 1/2 tsp almond extract

Chocolate Drizzle:

  • 50g dark chocolate
  • 1 tbsp coconut oil
  • 2 tbsp maple syrup

Soak the nuts overnight.

Drain the nuts and rinse.

Add all the ingredients to the food processor and process on high until creamy.

Roll the mixture into evenly shaped balls. Refrigerate the balls for 30 minutes or until firm.

Gently melt coconut oil and chocolate in a saucepan over low heat or microwave, then add the maple syrup and stir. Using either a spoon or a piping bag drizzle the balls with the melted chocolate, then return to the refrigerator until the chocolate is completely set.

Store in the fridge or freezer in a glass container and enjoy


* It is advised to add 1/2 to 1 and 1/2 teaspoons of moringa to your daily diet.

* You can get dry moringa powder at health stores, speciality stores, and online.

I recommend the moringa powder from the Eco-Arava farm because is organic and the quality is great. If you want to know more about this nutritious plant, please visit the Eco Arava website.

Eco Arava is an eco-friendly, sustainable, and organic company run by a family of farmers, at the Arava desert. They have a plantation of moringa oleifera trees.  A tree that grows ideally in sandy soil, with a lot of sunlight and not much water.

I hope you like these bliss balls as much as I do! If you make them let me know!




Quando comprei moringa pela primeira vez, o frasco ficou esquecido no meu armĂĄrio durante muito muito tempo, porque nĂŁo gostei muito do sabor e, cada vez que tentava adicionar a alguma coisa acabava por estragar a comida 🙂 A moringa tem um gosto a terra, que pode ser bastante estranho no inicio. Mas o que eu descobri Ă© que a estava a usar de forma errada 

Recentemente eu encontrei uma quinta ecolĂłgica que produz moringa orgĂąnica, e eu disse a mim mesma que  daria outra oportunidade Ă  moringa, e fico feliz por ter feito isso. A moringa Ă© usada hĂĄ sĂ©culos pelos seus benefĂ­cios para a saĂșde e Ă© um dos superalimentos mais concentrados do planeta, Ă© rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e proteĂ­nas.

Esta receita Ă© uma das minhas favoritas, e com o tempo irei partilhando outras Ăłtimas receitas com pĂł de moringa.

Nenhum ingrediente nesta receita Ă© cozinhado para manter todos os nutrientes da moringa intactos.

  • 2 colheres de chå PĂł de Moringa
  • 1/2 caneca de cajus (demolhados durante a noite)
  • 1/3 caneca de amĂȘndoas (demolhadas durante a noite)
  • 1 e 1/2 caneca de cĂŽco ralado
  • 5 colheres de sopa de xarope de acer
  • 4 colheres de sopa de Ăłleo de coco
  • uma pitada de canela
  • 1/2 colher de chĂĄ de extrato de amĂȘndoa

Cobertura de chocolate:

  • 50g de chocolate preto
  • 1 colher de sopa de Ăłleo de coco
  • 2 colheres de sopa de xarope de acer

Demolhar os cajus e amĂȘndoas durante a noite.

No dia seguinte escorrer e passar os cajus e amĂȘndoas por ĂĄgua. 

Adicionar todos os ingredientes no processador de alimentos e processar em alta velocidade até ficar cremoso.

Humedecer as mão com ågua e moldar pequenas bolas com a massa. Colocar no frigorifico por 30 minutos ou até ficarem firmes.

Derreter o óleo de coco e o chocolate numa panela em lume brando ou no microondas, depois adicione o xarope de acer e mexer. Com uma colher ou saco de confeitar decorar as bolinhas com o chocolate derretido. Voltar a colocar as bolinhas no frigorifico até que o chocolate esteja duro.

Armazenar as bolinhas num recipiente de vidro no frigorifico por uma semana ou congelar por alguns meses.


* É aconselhável adicionar de 1/2 a 1 e 1/2 colher de chá de moringa na nossa dieta diária. 

* Pode-se comprar moringa seca em pĂł em lojas especializadas e on-line.
Eu recomendo o pĂł de moringa da quinta Eco-Arava porque Ă© orgĂąnico e a qualidade Ă© excelente.

Se quiseres saber mais sobre esta nutritiva planta, visite o site Eco Arava.
A Eco Arava Ă© uma empresa ecolĂłgica, sustentĂĄvel e orgĂąnica dirigida por uma famĂ­lia de agricultores, no deserto de Arava. Esta ĂĄrvore cresce idealmente em solo arenoso, com muita luz solar e pouca ĂĄgua.

Espero que gostem dessas bolinhas energéticas tanto quanto eu! Se experimentares deixa o teu feedback nos comentårios. 







Nutty Raw Bliss Balls (bolinhas proteicas com frutos secos)

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  • 2 cups of dates
  • 4 Tbsp chia seeds
  • 2 Tbsp pumpkin seeds
  • 1 cup raw almonds
  • ⅓ cup raw cashews
  • ⅓ cup raisins
  • ⅓ cup shredded coconut
  • 2 Tbsp unsweetened cocoa powder

In a food processor,  process all the ingredients until smooth. With moistened hands roll the mixture into small balls.

Pour the choosing coating onto a small plate and spread evenly. Roll the balls to coat and store in a glass container, in the fridge or freezer instead.

Enjoy every bite!


  • 2 canecas de tĂąmaras 
  • 4 c. de sopa de sementes de chia
  • 2c. de sopa de sementes de abĂłbora 
  • 1 caneca amĂȘndoas 
  • ⅓ caneca cajus
  • ⅓ caneca uvas passas 
  • ⅓ caneca de coco ralado 
  • 2 c. de sopa de cacau em pĂł sem açĂșcar

Num processador de alimentos, processar todos os ingredientes atĂ© obter uma massa homogĂȘnea. Com as mĂŁos molhadas moldar pequenas bolinhas. envolver por fim numa cobertura Ă  escolha . Conservar no frigorifico ou congelador

Aproveita cada dentada!

Perfect Protein Balls with hemp seeds (bolas proteicas com sementes de cĂąnhamo)


This is a super healthy protein ball full of superfoods, tasty easy and quick to do, it’s high in protein, essential fats and antioxidants.

so why don’t you give it a go? â˜șïžđŸŒż

  • 2 tbsp. of hemp seeds
  • 2 tbsp. of flaxseeds
  • 3 tbsp. natural wheatgerm
  • 2 tbsp. goji
  • 6 dates
  • 1 tbsp. maple syrup (this can be changed to another sweetener)
  • 1 tbsp. raw cacao powder
  • 8 tbsp. of a good muesli (you can use oats or toasted wholegrain wheat flakes instead – I like to use Alpen)
  • pinch of cinnamon

Start by placing the flax seeds and the hemp seeds in your food processor, and process until they completely broken down. Then add all the other ingredients, and blend until  you have  stick dough. Using your hands  roll into little balls and store in the fridge.


Esta é uma excelente receita de bolinhas proteicas super saudåveis, saborosas e fåceis e råpidas de fazer.

  • 2 colheres de sopa de sementes de cĂąnhamo
  • 2 colheres de sopa de linhaça
  • 3 colheres de sopa de gĂ©rmen de trigo natural
  • 2 colheres de sopa de goji
  • 6 tĂąmaras 
  • 1 colher de sopa de xarope de ĂĄcer (pode ser alterado por outro qualquer adoçante)
  • 1 colher de sopa de cacau em pĂł sem açĂșcar 
  • 8 colheres de sopa de um bom muesli (pode-se usar flocos de aveia ou trigo integral torrado em vez disso – eu gosto de usar Alpen)
  • Pitada de canela

Colocar as sementes de linhaça e as sementes de cùnhamo num processador de alimentos e triturar até que estejam completamente quebradas. Adicione todos os outros ingredientes e misturar até que se obtenha uma massa homogénea.

com as mãos formar pequenas bolinhas e guardar no frigorífico.





Tiny date-cocoa truffles (trufas de cacau e tĂąmaras)


You only need 4 ingredients and 3 minutes to do this little pieces of even 🙂

  • 2 cups of dates
  • 4 Tbsp chia seeds
  • 1/2 oat flour
  • 1 tablespoons unsweetened cocoa powder

In a food processor,  process all the ingredients until smooth. With moistened hands roll the mixture into small balls. Roll the balls in oat flour to coat. Store in the freezer (you can store them in the fridge instead)

Enjoy every bite!


Só são precisos 4 ingredientes e 3 minutos para fazer estes pequenos pedacinhos de paraíso  🙂

  • 2 canecas de tĂąmaras 
  • 4 c. de sopa de sementes de chia
  • 1/2 caneca de farinha de aveia
  • 1 c. de sopa de cacau em pĂł sem açĂșcar

Num processador de alimentos, processar todos os ingredientes atĂ© obter uma massa homogĂȘnea. Com as mĂŁos molhadas rolar a mistura em pequenas bolinhas. Rola-las por fim em farinha de aveia. Conservar no congelador (tambĂ©m podem se  guardadas no frigorifico)

Aproveita cada dentada!